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Artisan Boulanger Pâtissier

Le Fournil de Christine et Christophe à Tours

Le Fournil de Christine et Christophe

Rendez-vous le 10 Septembre

à partir de 18h30

Place de l'église de Veigné

pour fêter ensemble nos 10 ans! ​

Les Bl é s de Demain

Des valeurs à partager...

VEIGNE   -   TOURS   -  SAINT-AVERTIN

Artisan Boulanger Pâtissier

Notre  nom ne doit rien au hasard : il correspond à l’engagement pris ici dans l’utilisation de farines françaises de qualité, notamment moulues à partir de blés anciens. Une grande partie de la gamme de pain est réalisée avec les farines de la Minoterie Girardeau (44) notamment la Tradition T65 Bagatelle Label Rouge. Les farines Bio pour tous les pains spéciaux viennent de fermes engagées dans le Bio dans le (49) et le (37). Tous les pains sont réalisés à partir de levain naturel élevé par nos boulangers au quotidien. Les matières premières brutes sont sélectionnées pour être les plus locales possibles, de saison, françaises et de qualité la plus optimale.

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Artisan boulanger Pâtissier "Le Fournil de Christine et Christophe"

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A propos de : Boulangerie Artisan boulanger Pâtissier "Le Fournil de Christine et Christophe" à Tours

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Tags: Boulangerie ,

Les derniers avis :

(Traduit par Google) Délicieuse boulangerie avec confiserie et un petit café debout. (Avis d'origine) Leckerer Bäcker mit Konditorei und kleinem Stehcafe.

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(Traduit par Google) Service amical :) (Avis d'origine) Friendly service :)

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Bonne baguette classique 🥖, qui le reste après l’avoir décongelée 👌🏼, d’un poids d’environ 260g 👍🏼👍🏼👍🏼 Très bon accueil 🤩

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Friendly service and amazing pain au chocolat and chocolate brioche. It was so good, I returned the next day for the same things

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la baguette été catastrophique de hier j'ai l'impression

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Très belle boutique et il y en pour tout les goûts. Personnels accueillants, parking à proximité. Prix abordables.

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Très bon pain , très bon sandwiches, avis d une chevernoise !

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C'était mes patrons en apprentissage, très gentils, aimables et de très bons artisans. À bientôt. l'apprenti toujours en retard 😉

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Très bonne boulangerie, le pain est excellent, comme les viennooseries, un délice. Il y a un choix large entre le sucré et le salé. Le personnel est très sympathique et attachant. Pour un service de qualité avec une petite dose d'humour pour une bonne ambiance, je recommande !

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Très bonnes viennoiseries.

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Très bon pain. Très bonne viennoiseries. Tout est parfait !

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(Traduit par Google) Les baguettes saucisses et fromage avec de la vraie tomate de la mort. Nous avons mieux goûté les croissants aux amandes. La fille très gentille. (Avis d'origine) Las baguettes de salchicha y de queso con tomate de muerte de verdad. Los croissants de almendra los hemos probado mejores. La chica muy amable.

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Excellentes pâtisseries

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Très jolie découverte! Pour du pain ou un repas le midi, c’est très bon. Produits de qualité! Le personnel est très agréable et aux petits soins!

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Très bon pain

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J'y suis allé à plusieurs reprises en une seule semaine tellement cette boulangerie est une bonne découverte ! Le personnel est fort sympathique et agréable. Le menu à 6 € sandwich, boisson et dessert et vraiment parfait pour un repas ! Mais par pitié, préparez plus de sandwichs montagnards ! Ils sont délicieux et quel n'a pas été mon désarroi quand je suis arrivé vers 13 h pour en prendre un et qu'il n'y en avait déjà plus !!

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Leurs pains et gâteaux sont délicieux.

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vos toilettes et vos pâtisseries sont les meilleurs de france. J’aime la vie bisous

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Joli magasin. Très bonne viennoiseries

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Sympat ... Petit gâteau d anniversaire, Royal, dommage pour la finition du chocolat manque de brillant sur le nappage chocolat côté déco , peut mieux faire...

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De très bonnes pâtisseries faites maison contrairement à plein d’autres , pour le prix et la qualité nous sommes ravies Cependant, le test de la galette frangipane a été une vraie déception, la galette est la plus chère que nous ayons acheté en boulangerie et clairement ça n’en vaut pas la peine. La frangipane est sèche et hyper compacte... Comme quoi le prix ne fait pas forcément le goût et la qualité du produit. Si vous devez acheter des pâtisseries oui, mais pour la galette, allez ailleurs, honnêtement il y a bien mieux, moins cher et pas beaucoup plus loin 😉

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Tout est maison et nous sommes accueilli comme des rois félicitations !!!

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Produits de qualité et à des prix abordables. Un très bon et agréable accueil de la part des employés et des gérants.

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Bonne boulangerie pâtisserie aux tarifs accessibles. Propose des sandwichs, salades et snack chaud avec et sans formules.

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Parce qu'on en a pour son argent, à côté de la gare

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Une qualité exceptionnelle !! Les chaussons aux pommes sont des vrais "maison" excellents ! En attente d un rdv à l office du tourisme j ai découvert cette pépite ! Merci et bravo pour votre authenticité

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Très belle boulangerie bien rangée, avec de large choix. Je m’y suis arrêté entre deux train pour y acheter un casse-croûte : choix fait deux quiches à 2,5 l’unité. Quiche poireaux lardons excellente, quiche épinards chèvre était un peu fade à mon goût, toutefois la pâte était juste délicieuse un vrai régal

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pains spéciaux excellent et toutes les vendeuses agréable et souriante

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La patronne est super gentille ! Boulangerie très agréable !

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Tout y est délicieux et l'équipe est super je recommande vivement

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Personnel chaleureux et aux petits soins, que ce soit la patrone ou les employés. Un vrai commerce de quartier avec un accueil personnalisé.

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Équipe très sympathique et agréable Pains et pâtisseries très variés Idéal pour les gourmands mais aussi pour les gourmets Délicieux Ouvert non stop pour un petit en-cas à tout heure avec des formules pas excessives en prix Je recommande vivement

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Merci pour votre accueil chaleureux... 😊

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Personnel très accueillant, de bonnes viennoiseries ou pâtisserie Je recommande

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Tres bien. Pain excellent, personnel sympas,

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Très mal accueilli par une jeune fille d’ailleurs je suis sorti sans dire un mot et sans acheter ... plus de professionnalisme la prochaine fois svp

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Bons produits et pratique devant le centre de congrès du Vinci et la gare de Tours

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Accueil toujours sympathique et agréable.

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J'ai acheté une tarte au fraises et princesse, très bonnes, je recommande ! (juste dommage pour les 2 cheveux trouvés dans la princesse ^^)

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(Traduit par Google) Essayez leurs gâteaux sont incroyables et à un prix avantageux. J'allais prendre des photos mais les enfants les ont dévorées (Avis d'origine) Proveu els seus pastissos són increïbles i a un preu molt bo. Anava a fer fotos però els nens els han devorat

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(Traduit par Google) Pains et desserts très savoureux et frais! Personnel amical. (La première photo était TRÈS sympa, je pense que ça s'appelle Suédois quelque chose comme ça ...) (Avis d'origine) Very tasty and fresh breads and desserts! Friendly staffs. (The first picture was VERY nice, I think it's called Suédois something like that...)

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• 8 Pl. du Général Leclerc
• lefournildechristineetchristophe.fr

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Boulangerie à Tours – Le Fournil de Lo

Vente de pains au levain naturel et de viennoiseries en indre-et-loire.

Le Fournil de LO est une boulangerie située à Tours depuis 2015.

Nous proposons des pains au levain naturel préparés selon la manière traditionnelle.

Ils sont lentement fermentés et cuits au feu de bois dans le fournil historique du village.

Optez pour des pains rustiques et authentiques.

Nous mettons également à votre disposition une panoplie de viennoiseries et de pâtisseries.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes des boulangers-pâtisseries passionnés.

Nous sommes formés à la panification au levain à partir de farines biologiques.

Nous mettons notre savoir-faire artisanal en œuvre pour vous assurer des produits aux saveurs authentiques.

Le parcours de notre gérant

Cuisinier amateur depuis l'enfance, il commence sa vie professionnelle dans l'univers des métiers de bouche en accompagnant ses parents dans la reprise d'un café restaurant dans le Berry de 16 à 23 ans.

Après, il se dirige vers des études d'art graphique à l'école Brassart de Tours, puis à l'école Etic à Blois.

Il commence sa carrière en tant que directeur artistique pour la marque Calvin Klein, graphiste, photographe événementiel, directeur artistique dans les métiers digitaux…

Il évolue dans le domaine de la communication pendant 25 ans, jusqu'à l'approche de la cinquantaine et la remise en question qui l'accompagne.

En reconversion professionnelle, notre gérant a quitté Paris pour faire renaître cet ancien fournil et se lancer dans une aventure artisanale qui va au-delà de la boulangerie.

En 2012, il commence sa formation à l'école de gastronomie française Ferrandi à Paris.

Il enchaîne les stages chez des boulangers inscrits dans la filière biologique et spécialisés dans la panification au levain naturel, notamment chez Jean-Michel Messiaen à Clarques (62) et au fournil de Gilles Ménager à Faverolles-sur-Cher (41)...

Il a obtenu son CAP de boulanger en 2014.

Puis, il s'installe à Marray où il tombe amoureux d'un ancien four à bois inutilisé.

Il a continué à se former auprès de boulangers de renom comme Jacques Mahou, meilleur ouvrier de France et pionnier du retour à la boulangerie traditionnelle à Tours en Indre-et-Loire.

Véritable projet de vie, Le Fournil de LO représente toutes les valeurs humaines, sociales et environnementales qu'il veut partager et véhiculer à travers ses produits où la qualité prime avant tout. 

À 50 ans, notre gérant entame ce qu'il appelle « la 3 e partie de sa vie » avec Le Fournil de LO et reste fidèle à ses valeurs humaines, solidaires et éco-responsables. 

Il a ouvert Le Fournil de LO à Marray le 1 er mai 2015.

Ses maîtres-mots : responsabilité, qualité, créativité

Découvrez les produits disponibles dans notre boulangerie-pâtisserie

Dégustez des pains spéciaux préparés par des boulangers éco-responsables.

Nous vous proposons aussi des croissants et des brioches moelleuses .

Vous trouverez également des biscuits : cookies, meringues, muffins, macarons…

Pour les amateurs de délices sucrés, nous vous suggérons des tartes aux fruits frais et de saison.

Faites-vous plaisir avec des cakes aux noisettes et aux noix.

Choisissez vos produits préférés et passez votre commande dès maintenant.

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Nos partenaires

Nous travaillons en partenariat avec des entreprises spécialisées dans la vente de produits alimentaires bio.

Les petits plus qui font la différence

Tous nos produits sont élaborés avec des ingrédients sans additifs ni conservateurs.

Nous utilisons des farines de blé complet, d'épeautre et de seigle issues de l’agriculture biologique.

Optez pour des pains fabriqués à partir de levain naturel.

Ils sont riches en vitamines, en acides aminés essentiels et en protéines.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur notre boulangerie-pâtisserie.

40 rue Georges Courteline

37000 Tours

Honoré Le Boulanger à Tours en Indre-et-Loire (37)

Honoré le boulanger, un boulanger, un vrai, pâtisseries et pains cuits au feu de bois, nos actualités.

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